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Camarones al horno


Como hacer Camarones al horno

Para los amantes de los mariscos, hoy les traemos una exquisita receta de camarones horneados, los cuales serán un aperitivo perfecto para acompañar nuestros deliciosos almuerzos. Si quieres conocer su receta, te la dejamos a continuación.


Tiempo y Comensales

Apunta tiempos y comensales

  • Tiempo de preparación: 15 min
  • Tiempo de Horno: 30 min
  • Para 2 – 3 personas

Ingredientes

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  • 500gr de camarones
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de ajo picado o 3 dientes de ajos
  • 1 cucharada de limón
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

A continuación te enseñamos cómo hacer Camarones al horno paso a paso:

  • Primero verterás la cucharada de mantequilla en un sartén para sofreír
  • Prende la llama y pon a cocinar a fuego medio, en el momento que se haya derretido por completo, agregarás el ajo y dejaras sofreír por aproximadamente 40 segundos.
  • Pasado este tiempo, agregaremos la cucharada de limón y todos los demás ingredientes para preparar la salsa.
  • Deja que cocine por unos 2-4 minutos, y cuando esté listo lo retiramos en el fuego y dejamos que enfrié un poco.
  • Mientras tanto, haremos lavando y limpiando los camarones.
  • Cuando estén limpios, los pondremos sobre una olla para hornear y sobre ellos verteremos la salsa que preparamos en el sartén.
  • Agrega la pimienta y la sal al gusto.
  • Pon a precalentar el horno a unos 180° por 15 minutos.
  • Cuando esté listo, meterás la olla y dejarás que cocine hasta que los camarones luzcan rosados y opacos.
  • Deberás ir inspeccionando a medida que pasa el tiempo de cocción para que no se quemen.
  • Cuando estén listos agrega el perejil por encima y mete a cocinar por 1 o 2 minutos más.
  • Luego estará listo para comer

Trucos y consejos

Descubre más

Si quieres agregar un toque más plus a este platillo, puedes intentar untar los camarones en una salsa de queso crema, o crema de leche. Te aseguramos que te fascinará esta combinación.

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