Saltar al contenido

Cazuela de papas al horno

como hacer Cazuela de papas al horno

La cazuela en general es muy deliciosa, sin importar de que la preparemos, pero la cazuela de papas es de otro mundo, sus sabores son muy buenos y la receta es muy sencilla de preparar.

Tiempo

60 minutos

16 personas

Cocción

Ingredientes

8 papas medianas, peladas y cortadas en trozos de 1 cm

1 taza de leche evaporada

1/2 taza de crema agria ligera

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra molida

2 tazas de queso cheddar grasa reducida al 2% rallado

6 rebanadas de tocino de cerdo o tocino de pavo, cocidas y desmenuzadas

Cebollas verdes en rodajas (opcional)

Procedimiento

Primero vamos a colocar las papas en una cacerola grande. Cubrir con agua; llevar a hervir. Cocinar a fuego medio-alto durante 15 a 20 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir.

Precalentaremos el horno a 350°F. Engrasar una cazuela de 2 1/2 a 3 cuartos de galón.

Regresaremos las papas a la cacerola; agregar la leche evaporada, la crema agria, la sal y la pimienta. Batir con una batidora de mano hasta que quede suave. Agregar 1 1/2 tazas de queso y la mitad del tocino. Verter la mezcla en la cazuela preparada.

Debemos hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que esté completamente caliente. Cubrir con la 1/2 taza de queso restante, el tocino restante y las cebollas verdes. Hornear por 3 minutos más o hasta que el queso se derrita.

¡Haz clic para puntuar esta Deliciosa Receta!
(Votos: 0 Promedio: 0)
Configuración